Плов с чечевицей, индейкой, картофелем и рисом

FavoriteLoadingДобавь рецепт в избранное, чтобы не забыть!

 Слышали, что чечевица очень полезна, но не знаете, что с ней приготовить? Тогда этот рецепт для вас!

Очень вкусный плов с чечевицей готовится очень просто, также если вы соблюдаете пост, вы можете не добавлять в него мясо. Тогда получите отменный постный, но в то же время сытный ужин!

Ингредиенты:
  • Индейка (порезать кусочками) — 400 гр.
  • Рис пропаренный — 1 мульти-стакана
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Картофель — 3 штуки.
  • Чечевица —  3/4 мульти-стакана.
  • Специи (зира, зерна горчицы) — 1 ч.л.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Кипяток — 4-4,5 мульти-стакана.

плов с индейкой, чеч, евицейкартофелем и рисом в мультиварке

Приготовление:

НА режиме «ЖАРКА» у кого нет такого режима, то на режиме «ВЫПЕЧКА» проделываем следующие пункты:


  •  Мясо обжарить в мультиварке в раскаленном масле до золотистой корочки. Жарить до тех пор, пока не выпарится весь сок из мяса и останется только жир.
  • Добавить пряности и соль.
  • Добавить крупно порезанный лук и морковь, порезанную брусочками.
  • Обжарить минут семь, чтобы овощи стали немного вареными. Но не обжаривать до готовности овощей!
  • Добавить промытый пропаренный рис, чечевицу и порезанный кубиками картофель. Все перемешать.

ДАЛЕЕ переходим на режиме «ПЛОВ» у кого нет такого режима, то на автоматический режим «РИС, или КРУПА»:


Доливаем подготовленный объем кипятка, перемешиваем. Закрываем крышку и отдыхаем примерно минут 40-60 до ужина. Мультиварка сама вас позовет к столу, когда плов будет готов.плов с индейкой, чечевицей, картофелем и рисом в мультиварке


Примечание

И того по времени получается минут 20-25 у вас обжаривается мясо с овощами и специями (где нужно ваше присутствие для того, чтобы перемешивать ингредиенты чтобы ничего не пригорело), и минут 45-60, в зависимости от количества жидкости, готовит за вас мультиварка.

Рецензия:

Ну то, что плов получается зернышко к зернышку, можно даже не писать, это мультиварка делает превосходно!

А вот сочетание ингредиентов меня удивило. Филе индейки, чечевица, картофель и пропаренный рис настолько слились в единое целое, что даже непонятно было что мы кушаем.  Такое гармоничное, самодостаточное и сытное блюдо, которое порадует на ужин не только взрослых, но и деток.плов с индейкой, чечевицей, картофелем и рисом в мультиварке

Сын, который не любит чечевицу, увидев ее в этом плове, воскликнул: «Фу! Чечевица!» Но, попробовав, съел всю порцию…

Плов с чечевицей, картофелем и пропаренным рисом хорошо сочетается с салатом из свежих овощей, заправленный оливковым маслом.

Если я вас не убедила в том, что плов с чечевицей имеет право на существование в вашем рационе, то можете посмотреть рецепт обычного плова в мультиварке.

Приятного аппетита!

С уважением, Катерина Рем

Хотите сказать спасибо за удачный рецепт? Скажите его в комментариях ниже или просто сохраните этот рецепт на своей странице любой социальной сети.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

One Comment Добавьте свой

  1. Natabul:

    Не ела никогда плов с чечевицей. А идейка-то хороша! Спасибо!

Задать вопрос по рецепту можно тут