Тушеный картофель с мясом на режиме «Рис»

FavoriteLoadingДобавь рецепт в избранное, чтобы не забыть!
Очень люблю тушеный картофель с мясом, но там всегда так много бульона получается, этот факт меня не очень устраивает.

И я решила приготовить тушеный картофель с филе бедра индейки в мультиварке на режиме «РИС».

У всех мультиварок названия режимов различаются, нужен такой автоматический режим, где мультиварка готовит до выкипания всей жидкости.

Ингредиенты

  • Мясо любое (в рецепте филе бедра индейки)  — 700 гр. одно бедро.
  • Картофель —  от 6 до 9 штук среднего размера, в зависимости сколько вам нужно готового блюда.
  • Морковь — 2 шт.
  • Лук — 2 шт.
  • Перец болгарский —  сколько есть в доме, можно без него.
  • Специи — 2 ч.л. в рецепте «Приправа для курицы по восточному».
  • Соль — 2 ч.л.
  • Кипяток — 3 мульти-стакана.тушеная картошка с мясом

Способ приготовления

НА режиме «ЖАРКА» у кого нет такого режима, то на режиме «ВЫПЕЧКА» проделываем следующие пункты:

  •  Мясо обжарить в мультиварке в раскаленном масле до золотистой корочки. Жарить до тех пор, пока не выпарится весь сок из мяса и останется только жир.тушеная картошка с мясом
  • Добавить пряности и соль.

    тушеная картошка с мясом

  • Добавить крупно порезанный лук и морковь, порезанную брусочками.
  • Обжарить минут семь, чтобы овощи стали немного вареными. Лук становится полу-прозрачным. Но не обжаривать до готовности овощей!тушеная картошка с мясом
  • Добавить нарезанный на большие кубики картофель. Все перемешать. Можно добавить замороженной зелени укропа, или свежей, у кого что есть в наличии.

ДАЛЕЕ переходим на режиме «ПЛОВ» у кого нет такого режима, то на автоматический режим «РИС, или КРУПА»:

  • Доливаем подготовленный объем кипятка, перемешиваем. Может у вас получится другое количество добавляемого кипятка, главное, чтобы вода на половину накрыла картошку, а может нужно даже меньше. Потому что с таким количеством воды, как у меня, картофель готовился в режиме «РИС» более часа, а картофель же готовится намного быстрее. Значит с водой не переборщите.Картофель с филе бедра индейки в мультиварке
  • Закрываем крышку и ждем на ужин тушеный картофель с мясом. Можно в это время нарезать салатика из свежих овощей и заправить сметаной.Картофель с филе бедра индейки в мультиварке на режиме плов

Примечание

  • итого по времени получается минут 20 у вас обжаривается мясо с овощами и специями (где нужно ваше присутствие для того, чтобы перемешивать ингредиенты чтобы ничего не пригорело)
  • и минут 40-45 готовит за вас мультиварка

Картофель с филе бедра индейки в мультиварке

Рецензия

Картофель остался целым, не потерял форму, как при обычном тушении в бульоне. Бульона не осталось совсем, но при этом картофель и мясо не стали сухими. Консистенция продуктов просто таящая во рту.

Мой муж, обычно кушает очень медленно, основательно пережевывая каждый кусочек пищи, но эту картошку с мясом он проглотил в считанные минуты :)Картофель с филе бедра индейки в мультиварке на

Приятного аппетита!

Хотите сказать спасибо за удачный рецепт? Скажите его в комментариях ниже или просто сохраните этот рецепт на своей странице любой социальной сети.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

One Comment Добавьте свой

  1. Отличный рецепт, обязательно попробую. Картошечка с мясом — одно из наших любимых блюд!

Задать вопрос по рецепту можно тут