Холодец в мультиварке

FavoriteLoadingДобавь рецепт в избранное, чтобы не забыть!
Вы любите холодец? Я тоже люблю, но как же муторно и долго его готовить….
Все изменилось с появлением мультиварки в моем доме.Процесс приготовления холодца упростился и стал совершенно незаметным. Его можно готовить ночью. Вы спите, а холодец варит ваша мультиварочка :)
Скорее читайте рецепт приготовления холодца в мультиварке и вы навсегда забудете про торчащие свиные копытца из ведра на плите!

Ингредиенты

  • Свиное копытце — 1 шт.
  • Свиная маленькая рулька — 1 шт.
  • Говяжья маленькая рулька — 1 шт.
  • Мясо (ассорти) — индейка, говядина, свинина, курица — 300-400 гр.
  • Лук — 1 шт.
  • Морковь — 1 шт.
  • Специи — лавровый лист, перец горошком, кориандр
  • Соль — 2-3 ч.л. (по вкусу!)
  • Вода холодная — до максимума вашей мультиварки.холодец в мультиварке

Способ приготовления

  • Все мясо хорошенько вымыть. Уложить в мультиварку.
  • Лук и морковь большими кусками или целиком положить сверху мяса.
  • Добавить специи и соль.холодец в мультиварке
  • Залить холодной водой.
  • Включить режим «Тушение» на 4-6 часов.

Холодец готов!холодец в мультиварке

Примечание

  • Остудить бульон, разобрать мясо, удалив все кости и кожу с жиром.холодец в мультиварке
  • Мясо порезать мелко, положить в емкость для холодца.
  • Сверху залить процеженным бульоном.
  • Убрать в холодильник до застывания. Примерно на 6 часов.
  • Хотела сказать еще про мясо. Чем состав разнообразней, тем вкуснее получится холодец! Но присутствие свиных или говяжих ножек обязательно. Именно они дают возможность холодцу стать холодцом :)

Рецензия

Очень вкусный и не жирный холодец получился! Мне понравилось его делать в мультиварке.

холодец в мультиварке

Уверена, что в большой кастрюле теперь никогда не буду варить холодец! Потому что в мультиварке  это намного проще сделать!

холодец в мультиварке

Приятного аппетита!

Хотите сказать спасибо за удачный рецепт? Скажите его в комментариях ниже или просто сохраните этот рецепт на своей странице любой социальной сети.

Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники

2 Comments Добавьте свой

  1. vika.forever2014:

    Ранее я пользовалась обычным способом приготовления холодца, на газовой плите, в кастрюле, но при покупке мультиварки решила попробовать. И что хочу сказать результат превзошел сам себя. Не требуется ни каких усилий, только добавить нужные ингредиенты. И все, через некоторое время все готово. Это новое чудо техники.

    1. Рада, что у вас получился холодец! Сама поражаюсь на сколько стало проще готовить и во вкусе холодец не проигрывает ничуть!

Задать вопрос по рецепту можно тут